La route de la gastronomie

Les échappées plaisirs, une façon astucieuse de découvrir les charmes, l'authenticité et la grâce d'une région.

Longtemps brocardée pour sa cuisine trop grasse, la région a su évoluer vers la qualité.

En effet, il n'y a pas que le beurre et la crème, utilisés désormais avec plus de parcimonie, dans des plats en sauce.

Les tables normandes sont aussi réputées pour leurs fromages, leurs viandes, le foie gras et les volailles, enfin les produits de la pêche, autant que le cidre et le calvados.