Ces échancrures naturelles creusées par l'eau dans la falaise sont un des charmes de la Normandie.
Dégringolant du plateau vers la mer, ouvrant sur de petites plages pittoresques, elles sont parfois aménagées de rampes, d'escaliers ou d'échelles ; les plus larges peuvent même accueillir des petites stations balnéaires familiales comme aux petites Dalles.
Pour profiter de la beauté des paysages, rien de tel qu'une bonne promenade au grand air : avec le GR21, on peut suivre à pied le trait de côte tandis que les adeptes de bicyclette emprunteront la véloroute du littoral.